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昆虫养殖前景广阔(2)
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摘要:日前,在山东农业大学教学实践基地,来自云南保山的“取经者”王林生告诉笔者:“我养大麦虫4年了,一年能出四五吨鲜虫,平均价格每千克30元,主要
日前,在山东农业大学教学实践基地,来自云南保山的“取经者”王林生告诉笔者:“我养大麦虫4年了,一年能出四五吨鲜虫,平均价格每千克30元,主要供饭店。带动50多户农民养大麦虫,每户年增收2万~3万元。”
2012年,山东农业大学硕士研究生张大鹏毕业后,在泰安农村承包沙荒地,建起了30个蚂蚱养殖棚。他介绍:“每平方米每年养殖4茬,能产4~5千克蚂蚱,每千克价格30元,价格高时曾达到40元/千克。每千克蚂蚱的养殖成本大约需要10元,目前一点不愁卖。下一步,我准备再建100个棚养蚂蚱。”
1+1>2
刘玉升和国内外同行,将虫子称为“微家畜”。笔者在调查中发现,将“微家畜”与传统家畜“对接”,能取得“1+1>2”的效果。
日前,在位于河北省枣强县城郊的健婷养殖合作社,一群鸡在树林里撒欢,工作人员在包装鸡蛋,有客户前来,张口就要几百箱。经理孙英杰从2004年开始养黄粉虫,此前在创业路上曾近乎山穷水尽,现在已带动300多户农民养黄粉虫、养鸡、养猪。除卖虫子外,还用虫、虫粪、虫壳喂鸡、喂猪,降低了饲料成本。猪肉全部走订单,价格每千克比普通猪肉高2元;50枚一箱的虫子鸡蛋,售价90元,零售每枚2元,主要进入北京各大超市;鸡的价格每只100元。通过养虫、养鸡、养猪,合作社每年的收入达到4300多万元。农民郑春雨是孙英杰带动起来的养虫户,他从养25千克黄粉虫起步,不到5年,就在城里买了楼房,还买了两辆汽车,又带动20户农民养虫。
开发好这个“朝阳产业”
在山东农业大学教学实践基地,堆着酒糟、秸秆、厨余垃圾等,这些就是虫子的“口粮”。“养虫子,生态效益十分可观。”刘玉升教授介绍,“虫子吃秸秆、烂菜叶、厨余垃圾、粪便等有机垃圾,转化成优质蛋白。虫粪可以作饲料或肥料,形成良性循环,如产1千克蛴螬,就能消耗8 ~10千克秸秆等废弃物。”
虫粉、虫油、虫粪都是“宝贝”。刘玉升介绍,虫粉蛋白质含量高,可加工成昆虫源蛋白粉。昆虫蛋白质与动物蛋白质之间存在异源性,避免了规模化养殖中动物饲料同源性污染(如疯牛病)的产生。据估算,到2020年,我国蛋白质饲料原料缺口将达0.5亿吨。昆虫作为开发饲料资源的主攻方向,前景广阔。虫油可作为工业用油、航空航天用润滑剂等。
文章来源:《昆虫学报》 网址: http://www.kcxbzz.cn/qikandaodu/2021/0623/837.html